Belgian Golden Strong Ale, określiłabym jako piwo o średnim stopniu trudności. Bardzo dużo uwagi należy poświęcić fermentacji tego piwa. Piwo… Read more »
17.05
Domowe warzenie piwa
11.05
Belgian Golden Strong Ale – surowce
Belgian Golden Strong Ale to jeden z tych stylów piwnych gdzie nie ma zbyt dużej dowolności jeśli chodzi o dobór… Read more »
03.05
Belgian Golden Strong Ale – historia i charakterystyka
Piwa szatańskie, zdradliwe, jasne o pięknej, białej, wysokiej pianie i cudownym, owocowym aromacie. Dlaczego piwa w tym stylu nazywane są… Read more »
27.04
Słody jęczmienne – biszkoptowe, bursztynowe, czekoladowe, barwiące, palone
Słody te są uzyskiwane z suchego słodu poddanego działaniu wysokiej temperatury. We wnętrzu ziarna zachodzą inne procesy niż przy produkcji… Read more »
24.04
Słody podstawowe jęczmienne
Niemal każda receptura piwa zawiera słody – pale ale, pilzneński, monachijski, wiedeński, mild. Są to słody podstawowe, bazowe. Wnoszą ekstrakt… Read more »
21.10
Słody karmelowe – przegląd
Słody karmelowe możemy podzielić przede wszystkim ze względu na rodzaj zboża z którego powstały, a więc będą słody karmelowe jęczmienne… Read more »
