Powolutku kończy się tradycyjny sezon piwowarski, pora więc przedstawić piwa które się z tą końcówką roku piwowarskiego kojarzą, czyli piwo… więcej »
07.03
Domowe warzenie piwa
07.12
Słody wędzone, słody dymione
Piwa wędzone zyskują coraz większą popularność zarówno wśród piwowarów domowych jak i rzemieślniczych. Nasuwa się zatem pytanie skąd w piwie… więcej »
28.10
Jęczmień browarny
Zanim przejdę do omawiania poszczególnych typów słodu chciałabym przybliżyć Wam kilka zagadnień związanych z jęczmieniem browarnym. Zacznijmy od pory siewu… więcej »
20.10
Podstawowe parametry słodu
W poprzednim wpisie obiecałam przygotowanie opisów poszczególnych słodów. Jednak dziś przygotowując wpis o słodzie pilzneńskim i pale ale doszłam do… więcej »
18.10
Słód – podstawowe informacje
Bez słodu nie byłoby piwa! Warto więc wiedzieć co to takiego. W dużym skrócie słód to podkiełkowane i wysuszone ziarno… więcej »
04.09
Czy warzenie piwa z ekstraktów to obciach?
Ile razy czytam “dobre rady” na forach internetowych w stylu “chłopie daj se spokój z puszkami, zacieraj”, “nawet nie próbuj… więcej »
