Co to jest próba jodowa? Jak zrobić ją poprawnie? Kiedy warto ją robić, a kiedy można pominąć? O próbie jodowej… więcej »
23.01
Kategoria: Tipy/szybkie porady
13.11
Czy można dodać płatków zbożowych do piwa warzonego z ekstraktów?
Można, ale nie tak bezpośrednio… W płatkach zbożowych (pszeniczne, owsiane, jęczmienne, żytnie…) jest zawarta skrobia. Przy normalnym zacieraniu dążymy do… więcej »
23.03
Jak uzyskać czerwony kolor piwa?
Dziś króciutki przerywnik na blogu… Często ostatnio spotykam się z pytaniami w stylu “Chciałem uwarzyć piwo czerwone, dodałem słodu czerwonego… więcej »
29.05
Kiedy dodawać cukier do brzeczki?
Często pytacie kiedy i w jakiej formie dodawać cukier do brzeczki. Jak zawsze nie ma na to prostej odpowiedzi. Jeśli… więcej »
11.05
Kiedy dodawać ciemne słody?
Nowa kategoria na blogu – proste pytanie, szybka odpowiedź 😉 Na pierwszy rzut: Czy ciemne słody dodawać na początku, czy… więcej »
