Piwo grodziskie nie wybacza błędów podczas układania receptury, zacierania, chmielenia i fermentacji. Jest bardzo lekkie, jasne, delikatne. Większość osób obawia… więcej »
10.06
Kategoria: Piwne style
03.06
Piwo Grodziskie – surowce
W ostatnim wpisie omówiłam historię i charakterystykę piwa grodziskiego. Teraz więc nadszedł czas, aby zająć się surowcami. Na szczęście pionierskie… więcej »
26.05
Piwo Grodziskie – historia i charakterystyka
Piwo grodziskie, polski szampan. Wiem, że o piwie grodziskim napisano dużo. Wiem, że jest wiele osób, które na temat grodziskiego… więcej »
12.05
Brown porter pomarańczowo-waniliowy – relacja z warzenia
Postanowiłam trochę odstąpić od klasyki i uwarzyć coś z dodatkami. Zamysł był taki aby piwo było ciemne, lekkie, orzeźwiające i… więcej »
17.01
Porter Bałtycki – relacja z warzenia
Zima, wolna lodówka do fermentacji, zbliżający się Baltic Porter Day, wszystko to natchnęło mnie do uwarzenia mojego ulubionego piwa, którym… więcej »
27.11
Irish Red Ale – receptura ze słodów
Prosiliście o sprawdzoną recepturę na Irish Red Ale – oto ona 🙂 Wykonanie nie jest zbyt skomplikowane, właściwie mogę polecić,… więcej »
