Powolutku kończy się tradycyjny sezon piwowarski, pora więc przedstawić piwa które się z tą końcówką roku piwowarskiego kojarzą, czyli piwo… więcej »

Powolutku kończy się tradycyjny sezon piwowarski, pora więc przedstawić piwa które się z tą końcówką roku piwowarskiego kojarzą, czyli piwo… więcej »
Saison, to był mój pierwszy sukces piwowarski. Super piwo na lato, łagodne, pachnące pomarańczą. Piwo według poniższej receptury zajęło I… więcej »
Warzenie American Wheat jest dość proste, nie ma tylu wymagań co w przypadku bawarskiego Weizena. Jeśli tylko znajdziemy dobrą recepturę,… więcej »
Skład surowcowy American Wheat znacznie różni się od dobrze nam znanego Hefe-Weizena. Przede wszystkim do fermentacji stosuje się neutralne szczepy… więcej »
American Wheat to dość nietypowy pszeniczniak, na próżno szukać w nim nut goździkowych, a i banany nie są zbyt mile… więcej »
Uwarzenie doskonałego Weizena nie jest rzeczą prostą, nie mniej jednak przyzwoite piwa pszeniczne wychodzą nawet początkującym piwowarom. Na początek warto… więcej »