Zima, wolna lodówka do fermentacji, zbliżający się Baltic Porter Day, wszystko to natchnęło mnie do uwarzenia mojego ulubionego piwa, którym… więcej »
17.01
Kategoria: Porter Bałtycki
07.02
Porter Bałtycki – wskazówki do zacierania, gotowania i fermentacji
Zima się kończy, więc jest ostatni dzwonek do uwarzenia porteru bałtyckiego. Porter to nie jest dobre piwo “na pierwszy raz”,… więcej »
04.02
Porter Bałtycki – surowce
Co decyduje o tym, że porter bałtycki jest tak cudownie gładki, treściwy, aromatyczny? W dużej mierze jest to zasługa użytych… więcej »
28.01
Porter Bałtycki – historia i charakterystyka
Żaden ze stylów piwnych nie zasługuje chyba na miano naszego piwnego skarbu narodowego bardziej niż porter bałtycki. Mamy w Polsce… więcej »
