Jeśli chodzi o składniki do quada, to jak jak w większości belgijskich piw, sprawa jest dość prosta. Zarówno dobór słodów… więcej »
03.05
Tag: style piwne
27.04
Quadrupel/Belgian Dark Strong Ale – historia i charakterystyka
Belgian Dark Stron Ale jest najmocniejszym piwem warzonym przez klasztory Belgii, znacznie mocniejszym i nieco ciemniejszym zarówno od Tripla jak… więcej »
06.02
Roggenbier – wskazówki do zacierania, chmielenia, fermentacji
Roggenbier nie jest prostym piwem do uwarzenia i raczej odradzam je osobom, które dopiero zaczynają swoja przygodę z piwowarstwem, ale… więcej »
03.02
Roggenbier/Piwo Żytnie – surowce
Słód żytni, słód pilzneński, słód monachijski, niemieckie aromatyczne odmiany chmielu i drożdże do fermentacji bawarskich piw pszenicznych… i mamy surowce… więcej »
02.02
Roggenbier/Piwo Żytnie – historia i charakterystyka
Roggenbier/ Piwo żytnie – styl troszkę zapomniany, kwalifikowany jako piwo historyczne. Czy ma szansę znaleźć jeszcze swoje miejsce w kadziach piwowarów… więcej »
27.09
Koźlak/Bock – historia i charakterystyka
W dobie zachwytu nad chmielem jako takim, a amerykańskim w szczególności, warto od czasu do czasu wrócić dla odmiany do… więcej »
