Fermentacja, to najważniejszy etap przygotowania piwa. Można perfekcyjnie ułożyć recepturę, użyć najlepszych surowców, przyłożyć się do zacierania i gotowania, ale… Read more »
08.05
Tag: fermentacja
20.02
Cicha fermentacja- przelewać czy nie przelewać?
Przelewać piwo po burzliwej fermentacji na cichą, czy pozostawić w tym samym zbiorniku? To jedno z najgorętszych pytań w piwowarskim… Read more »
09.01
Dubbel – wskazówki do zacierania, gotowania i fermentacji
Dubbel nie jest piwem prostym do uwarzenia. Szczególnie fermentacja może okazać się dość problematyczna. Niestety często domowe dubble są obarczone… Read more »
