Brew kit – najprostszy sposób na domowe piwo

25 października 2020 o 17:18

Jeśli dopiero zastanawiasz się nad tym, czy piwowarstwo domowe to hobby dla Ciebie, nigdy nie warzyłeś piwa, nie chcesz inwestować zbyt dużo pieniędzy w sprzęt lub też masz ograniczoną ilość czasu, to przygotuj piwo szybko, łatwo i przyjemnie wykorzystując gotowe brew kity.

Brew kit, to nachmielony ekstrakt słodowy. Ekstrakty to produkty naturalne, jest to po prostu zagęszczona brzeczka piwna, czyli półprodukt w produkcji piwa. Brzeczka ta zostaje zagęszczona, aby była bardziej trwała i oczywiście łatwiej ją było transportować. My dostajemy w ręce syrop o konsystencji płynnego miodu zamknięty w metalową lub plastikową puszkę lub foliową saszetkę. W zestawie znajdziesz drożdże piwowarskie, a czasami także dodatkową porcję chmielu (do chmielenia na zimno, na aromat) lub też inne dodatki takie jak przyprawy lub laktoza.

Domowe piwo – jak zacząć warzyć piwo?

15 października 2020 o 09:22

Domowe piwo? Dlaczego nie! W tym dziwnym, pandemicznym czasie warto znaleźć sobie nowe hobby. Jeśli to hobby jest dodatkowo wciągające i smakowite to już w ogóle bajka. Wyobraźcie sobie miny znajomych jeśli na Święta dostaną od Was świetne, domowe piwo, które sami uwarzyliście.  Efekt murowany!!!

Często spotykam się z pytaniami, gdzie znajdę prosty poradnik jak zacząć warzyć piwo, od czego zacząć, co kupić, gdzie znajdę wszystkie informacje w jednym miejscu? No i daję linki do różnych artykułów w necie. Zazwyczaj dość starych, a przecież piwowarstwo w ostatnim czasie zmieniło się diametralnie. Postanowiłam sama stworzyć taki kompaktowy poradnik.

Na wstępie pokrótce opiszę trzy stopnie wtajemniczenia, czyli trzy metody warzenia piwa, różniące się przede wszystkim nakładem pracy, ilością potrzebnego sprzętu, ale też jakością piwa i możliwością eksperymentowania.